미역국 끓일 때 참기름 넣으세요? 안넣는 분들과 넣는 분 두파로 나뉘는데

Question

안녕하세요 공정하고 깔끔한 다람쥐입니다

보통 참기름 넣고 미역국을 끓이지들 않으세요?

그냥 본연의 맛을 위해 미역으로만 끓이는 분들도 계신가요?

Answer 1

안녕하세요. 앞으로도 유소유 뒤로도 유소유입니다.

소고기를 넣고 볶을때 참기름이나 들기름을 넣으면 풍미가 더 살아납니다.

여기에 불린 미역을 넣고 한번더 볶아주면 좋습니다.

소고기가 아닌 굴이나 해산물을 이용해서 미역국을 끓일때는 참기름을 안넣어도 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 이병진입니다.

미역국 을 끓여 서 먹는 방법이

너무 많아서 요

일단 기름넣어서 끓여 서 드시는것도

참기름 들기름 요사이는 참치 액젓기름으로

많이 끓여 서 드신분이 많이 계신것 같아요

자기 취향에 맞게 끓여 드신것 같아요

좋은 시간 되세요

감사합니다

Answer 3

안녕하세요. 조용한참새179입니다. 미역을 10분정도 불려주고 소고기 저당한 크기 중불로달군 냄비에 다진마늘넣고 볶아 국간3 물 소금 간

Answer 4

안녕하세요. 훈훈한두꺼비124입니다.

참기름을 따로 넣는 게 아니고 소고기와 미역을 볶을 때 넣어서 볶아요. 그러면 더 깊은 맛이 나서 맛있습니다.

Answer 5

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

소고기 미역국을 끓일때는 참기름에 미역을 볶아주다, 소고기 넣고 더 볶은 후에 끓입니다. 그리고 해산물 미역국 끓일때는 참기름 안 넣습니다.

Answer 6

안녕하세요. 깨끗한곰15입니다.

미역국 끓일때 가볍게 미역이 퍼지지 않고 끓일태는 참기름 넣지 않고 끓이고 좀더 깊은 맛을 내기위해서는 참기름에다 미역을 볶아서 끓이면 깊은 맛이나고 국물도 뽀야게 우러납니다

식성에 맞게 끓이시면 됩니다.

Answer 7

안녕하세요. 반반한금조169입니다.

들기름 혹은 참기름에 볶습니다.

풍미가 더 좋아지는걸 느낄 수 있어서 매번 넣고 있습니다.