요즘도 카페산업은 대부분 흥하는걸까요??

Question

예전에는 카페들이 진짜 숨만쉬어도 생기는 느낌이들정도로 엄청나게 빠르게 번져나갔는데 요즘은 뭐 그렇게 많이보이긴해도 새로생기는데는 그닥없더라구요 그럼에도 많이생기고잇을까요 ?

Answer 1

안녕하세요 아직도딱딱한보더콜리 입니다.

지금도 계속 주변에 몇달만 지나면 카페가 하나 둘씩 생겨나는것을 보고 있습니다. 생기고 나서 몇달이나 1년이내에 기존에 있던 카페가 사라지거나 새로 생긴카페가 문을 닫는경우도 꽤 많구요. 계속 악순환이라 보면 될거같습니다. 수요는 정해져있는데 계속 공급이 늘어나는 수준이라 경쟁에서 버티지 못하면 결국 빚만 지고 나가는 부분이 아닐까 싶네요. 치킨집처럼 레드오션이라 보면됩니다.

Answer 2

지금도 많이 생기고 있습니다. 저가커피 브랜드 위주로 생기고 있고 개인 브랜드는 살아남기가 힘들어서

아예 안 생기고 있습니다. 저가커피가 다 차지를 해버리니 개인 브랜드는 단가를 도저히 맞출수가 없구요.

결국은 단체로 굶어죽기가 돌입되었습니다. 절대로 카페는 창업하면 안되구요

죄다 망하는 지름길이라고 봅니다. 아무것도 모르는 사람이 창업하기 쉬워서 다들 하는데요

정말 마진이 안 남고 너무 고되기도 합니다.

프랜차이즈 가맹점은 절대로 쳐다보지도 마세요 몸만 혹사됩니다. 차라리 알바를 하셔야 합니다.

Answer 3

예전에는 프렌차이즈와 개인 카페가 우후죽순 엄청 생겼는데 워낙 레드오션이 되다보니 지금은 예전만큼 매장이 생기지는 않는듯 합니다 도심지는 프렌차이즈 매장이 잠식했고 경치 좋은 곳은 카페 한 두개는 있더라구요.

Answer 4

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 말씀하신 대로 10년 전에는 솔직히 카페가 그나마 괜찮았습니다 그렇지만 요즘 같은 경우에는 프랜차이즈도 엄청나게 많이 나오고 카페가 장사가 안 되는게 아니고 카페가 너무 많아서 서로 나눠 먹기를 하고 있습니다 그렇기 때문에 서로 엄청 힘들고 안 좋은 상황으로 알고 있어요

Answer 5

카페산업은 과잉공급으로 적절한 이윤을 얻는 것에 어려움이 있습니다. 그래서 대부분 망하거나 유지만 간신히 하고 신규 진입도 별로 없습니다.

Answer 6

최근 카페산업은 여전히 성장중이지만 경쟁이 치열합니다 .고급화, 특화된 메뉴, 독특한 콘셉트를 내세운 카페가 주로 성공하는 추세입니다

Answer 7

카페의 경우 많이 창업으로 이어지고는 있으나, 구조상 저가 카페는 박리다매로 이익을 챙겨야 하기 때문에 지속성이 있을지는 지켜보아야 할 것 같습니다.