건강관리
데운 우유를 먹으면 조금 졸린 이유가?
잠이 잘 안오는 경우에는 누유를 데워서 먹는 것이 도움이 된다고 알려져 있는데 어떠한 성분으로 인해서 그런 것인가요?
미리 답변 감사합니다.
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
우유를 데우면 트립톤판 함유로 인한 혈청 중 포도당 수치 상승 하며, 인슐린 분비 및 소화과정에서의 에너지 소비, 체온 조절에 따른 편안한 상태 유도 등이 복합적으로 작용하여 졸린 증상이 발생할 수 있습니다.
그러나 이러한 반응은 개인의 생리학적 차이에 영향을 받는 것으로 모든 사람에게 동일한 것은 아닙니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
유는 트립톤판이라는 아미노산을 함유하고 있습니다. 트립톤판은 세로토닌과 멜라토닌의 전구물질로 작용할 수 있습니다. 멜라토닌은 수면과 연관된 호르몬으로, 조금 졸린 느낌을 유발할 수 있습니다.