제가 이상하게 요리를 할 때 너무 짜요

Question

제가 요리를 잘하는 편은 아니지만 그래도 음식을 만들 때 나름 신중하게 하는데요 그런데 제가 만든 음식은 다들 짜다고 하는데 간 보는 기준을 바꿔야 하나요?

에스프레소한사발원샷이기본 · Accepted Answer

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.다른 사람들이 대부분 짜다고 하면 기준을 바꿀 필요가 있습니다.또한 계량을 정확하게 하실 필요도 있구요.

오늘도내일도모레도 · Answer

안녕하세요. 착한의자위헬리콥터82입니다. 계량을 해서 음식을 해보시는것 좋습니다. 또한 음식은 식으면 짠맛이 강해지니 음식할때 약간 간이 싱겁다고 느껴지게 요리해주세요

시크한꿩289 · Answer

안녕하세요. 시크한꿩289입니다.사실 잘못생각하시는게 있습니다.요리를할때 간을 보시겠지만 요리도중 간을 알맞게 맞춰버리면 물이 증발하며 자연스레 짜게 됩니다.간보실때 좀 싱겁게 간을 맞춰놓으시면 밥상에 올라갔을때 완벽합니다.

모르는게 없는 고박사 · Answer

안녕하세요. 모르는게 없는 고박사입니다.질문자님이 요리하실때 너무 짜다는것은질문자님이 평소에 음식드실때 짜게 먹어서 그렇습니다그렇기에 질문자님은 싱거운정도가일반인 기준으로는 적당하다고 볼수 있습니다제말이 곧 정답은 아니지만짜게먹기에 간도 짜게 되는것입니다짜게먹지 않는다면....뭐 질문자님 요리과정에서 문제가 있지않을까라는의구심이 듭니다

울통불퉁침팬치 · Answer

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.나이가 들수록 미각은 점점 무뎌진다고 하네요그래서 짠맛을 더 느끼구요짜다고 느낀다면 양념을 조금씩 넣어서 맞추는것이 좋을하고본인의 입맛보다 좀덜 짜게 만드는것이 좋을듯 하네요

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제가 이상하게 요리를 할 때 너무 짜요