양평 해장국의 유래는 어떻게 되는지 궁금합니다

Question

안녕하세요 갈수록빠른 야크입니다

오늘 점심으로 양평 해장국을 먹었는데 양평 해장국의 유래는 어떻게 되는지 궁금합니다.

어떻게해서 만들어지고 유명해진 건가요?

Answer 1

양평은 한우로 유명한 지역으로 조선 시대부터 소의 내장과 선지를 주재료로 양평해장국이 한양 장안에까지 유명해졌다고 합니다. 또한 해장은 술을 마시고 난 뒤에 숙취를 풀기위해 먹는 음식으로 기원지가 위치한 양평을 이름 그대로 붙여서 양평해장국이 된 것입니다.

Answer 2

소 내장과 선지를 주재료로 한 양평해장국은 조선시대부터 유명했습니다.

오늘날 전국적으로 퍼진 데에는 양평 신내마을에서 1960년대 말에 노동자들을 대상으로 국밥을 팔던 할머니에서 시작이 되었다고 하구요.

Answer 3

1960년대 말 뗏목을 타고 다니며 다리 공사를 하던 노동자에게 국밥을 팔던 할머니가 있었다. 할머니는 양평 우시장에서 소의 내장과 뼈를 사서 국밥을 만들었는데 그 맛이 일품이었다.

할머니는 지금의 양근대교 근처에 가게를 열었다. 이곳이 바로 양평해장국의 유래다.