생선은 기름기가 많은게 좋나요 적은게 좋나요?

Question

생선에 영양소가 풍부해서 많이 챙겨먹게 되는데, 생선을 조리할때 기름을 많이 하는게 좋나요? 아님 적게 하는게 좋나요? 아님 아무 상관이 없는건지 궁금해요!

Answer 1

안녕하세요 귀여운 참새님, 만나서 반갑습니다 :)

네 참새님 우선,,,생선을 조리할 때 기름의 양은 개인의 건강 목표와 조리 방법에 따라 다를 수 있긴합니다 ^ ^ 생선 자체는 오메가-3 지방산 등 영양소가 풍부한 음식입니다. 기름을 추가로 사용하는 경우, 기름의 종류와 양이 중요한데여

기름을 많이 사용하면 칼로리와 지방이 추가되어 생선의 본래 건강 이점을 상쇄할 수 있답니다 ~ 건강을 고려할 때는 기름의 양을 줄이고, 올리브유나 아보카도 오일 같은 건강한 기름을 사용하는 것이 좋겟어요 ㅎㅎ

반면, 기름을 적게 사용하면 생선의 자연스러운 맛을 살릴 수 있으며, 칼로리와 지방 섭취를 줄일 수 있는데요,,, 기름 없이 조리하는 방법으로는 구이, 찜, 끓이기 등이 있습니다.

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오늘도 즐거운 하루되시길 바랍니다... ~!

Answer 2

안녕하세요. 생선을 튀겨 드시려나 본데요. 튀겨 드시려면 기름을 어느정도 적당히 있는 상태에서 튀기셔야 타지 않고 좋습니다..