감자를 많이 사다 놨더니 다 먹지를 못해서 싹이 놨어요.
감자싹을 먹으면 해롭다는데
싹은 우리몸에 어떤 치명적이 해를 주길래 먹으면 안된다고 하는건가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
감자에 난 싹은 솔라닌이라는 독성물질인데 보통 30그램정도만
드셔도 복통이나 구토 그리고 현기증들이 납니다.
너무 많이 드시지는 않겠지만 되도록이면 도려내고 드시길 바랍니다.
도려 내실때 완전히 싹 깊숙히 까지 도려내시면 괜찮을겁니다.
