생활
집에서 짜장소스 맛있게 만드는 방법 알려주세요.
식구들이 짜장을 좋아하는데 식당에서 먹는것도 맛있지만 춘장을 구입해서 만들어 봤는데 생각보다 맛이 안나네요. 짜장소스 맛있게 만드는법 알려주세요
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팬에 올리스오일70ml 두르고 춘장이 타지않게 10분간 볶아 준비한다
양파.감자.돼지고기.애호박.표고버섯을 주사위모양으로 썰어
준비 양파를 갈색나도록 볶다가 돼지고기와 다진마늘을 넣고볶는다
나머지 야채를 넣고 볶다가 정종을 넣어 잡냄새 제거
볶은 춘장에 설탕 후추가루를 넣어 잘섞는다
재료가 섞이면 치킨육수를 붓고 야채 잘익힌다 그후 소금간으로 완성한다