학문
지중해를 근방으로한 유럽은 왜 와인을 주로 마시게 되었을까요?
맥주의 기원을 보면 이집트에도 기록이 남아있을정도로 아주 오래되었는데
그렇다면 지중해를 근방으로한 유럽은 왜 와인을 주로 마시게 되었는지 배경이 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.
남부 지중해 연안의 날씨가 여름에는 덥고
겨울은 춥지 않기 때문에 포도의 당분 함량이 높아 이것으로 만든 와인은 알코올 함량이
높아집니다. 그래서 레드와인을 생산하는데,
이 레드와인 은 고전적인 중후한 맛을
풍기게 되어 유럽인들이 즐겨 마십니다.
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