커피 원두마다 맛이 왜 다른가요?

Question

안녕하세요? 커피 원두마다 맛이 다른거 같습니다. 진짜 신기한데 왜 같은커피인거 같은데 맛이 확달라지는지 궁금합니다. 그리고 원두는 몇종류인가요?

Answer 1

안녕하세요. 털털한잠자리37입니다.

와인의 맛이 다 다르듯 재배 지역 차이와 원두 로스팅 방법 그리고 커피 추출 방식의 차이로 인해 커피맛은 천차만별로 느껴집니다