소고기와 돼지고기 냄새차이 궁금하네요

소고기와 돼지고기 냄새차이 궁금하네요

고기를 구워먹을때 소고기는 냄새가 거의 안나고 그런데요...돼지고기는 유독 냄새가 나며

비린거 같아서 후추를 많이 뿌리는데 이유가 뭔가요??