곰팡이 생긴 부분만 제거해서 먹어도 되나요?

곰팡이가 핀 음식은 전부 다 버려야 하나요? 그 생긴 부분만 따로 제거해서 먹어도 괜찮을까요? 어떻게 먹으면 괜찮은것인지 조언 부탁드립니다.