의료상담
덜 익은 염통 꼬치를 먹으면 어떻게되나요?
성별
남성
나이대
19
닭 염통꼬치를 배달시켜서 먹었는데 익히지 않은건지 아니면 배달이 오는중에 다 식어버린건지 상당히 차가웠습니다. 먹는도중에 뭔가 비릿한 맛이 난 것 같아서 확인해보니 염통의 색은 익은 것처럼 검은색이긴 했는데 왠지 덜 익힌 것 같다는 생각이 들어서 걱정이 되어서 질문 남겨봅니다. 10개정도 먹었는데 덜 익은 닭염통꼬치를 먹으면 문제가 생길 수 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 아하(Aha) 의료분야 답변자 외과 전문의 배병제입니다.
장염이 발생할 가능성은 있겠습니다. 복통, 구토, 설사, 발열 등의 증상은 없는지 확인하며 지내보시기 바랍니다.
저의 답변이 도움이 되셨길 바랍니다.
안녕하세요. 신성현 의사입니다.
덜 익힌 닭고기는 살모넬라, 카프로박터와 같은 박테리아에 오염될 수 있으며, 이러한 박테리아는 식중독을 유발할 수 있습니다. 식중독의 증상으로는 구토, 설사, 복통, 발열 등이 있을 수 있으며, 이러한 증상은 섭취 후 몇 시간에서 며칠 이내에 나타날 수 있습니다. 덜 익힌 닭 염통 꼬치를 먹은 후 이러한 증상이 나타나면, 내과진료가 필요합니다.
현재 증상이 없다면, 우선 경과관찰이 가능할 것으로 사료됩니다.