건강관리
맛있는 감자를 조심해야 할 사람도 있나요?
안녕하세요.
지금이 딱 감자철로 햇감자가 출하되는 시기입니다.
곧 장마철이라 더욱더 찐감자의 매력에 빠지지 않을수가 없는데요.
국민간식인 감자를 먹지 않아야 할 사람도 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
찐감자는 일반적으로 건강한 간식이지만, 당뇨병 환자는 혈당 급상승, 소화 기능이 약한 사람은 소화 문제를 일으킬 수 있으므로 섭취에 주의가 필요할 수 있습니다. 당뇨병 환자는 식이섬유가 풍부한 채소와 함께 섭취하고 혈당을 모니터링해야 하며, 소화 기능이 약한 사람은 찐감자를 적당량만 섭취하고 잘 익혀 먹어야 합니다.
감자는 여러 가지 영양소들이 고르게 들어 있어서
많은 요리에도 들어가는 음식으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 칼륨이 많이 들어 있어서 신장이 좋지 않은 분들 같은 경우는 피하시는 것이 좋고 그리고 혈당 지수가 조금 더 높기 때문에 당뇨가 있는 분들은 조금 자제 하는 것이 좋습니다