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한식 조리자격기능사 따려고하는데 수업 몇번 들어야해요 ??
요리학원에서 1번 수강등록하면 17회차까지 진행되는데 보통 한식자격증 따는데 수업 몇번 등록하나요 ?? 자격증 따는데 꽤 어렵다고 해서요 ..
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2개의 답변이 있어요!
20년 전에 독학으로 실기는 두 번만에 붙고
필기는 공부해서 한번에 합격했던 기억이 납니다.
요리는 책을 보고 규격대로 썰고 조리 전에 손질하는
걸 빠르게 해야 하며 주어진 시간 내에 2가지를 해야 해서
시간을 엄수해야 합니다.
평소에 다양하게 연습을 많이 하고 경험을 많이 쌓아야 하며
칼을 다루는 능력도 시험을 보는 데 있어서 굉장히 중요한 요소가
됩니다.
학원을 다녀보지 않아서 경험을 토대로 말씀 드렸습니다. ^^
필기시험은 과년도문제 에서 출제되기때문에 그냥 외워서 쳐도 됩니다만, 실기는 총 50몇개 음식에서 2가지 출제 됩니다.모두 최소 한번씩은 만들어봐야 하니까 적어도 한달은 수강해야겠지요. 실기연습 많이 하셔야 됩니다.실기시험 대로 시간정해놓노 연습 많이 해야 됩니다.