도넛츠는 왜 한가운데에 구멍이 동그랗게 뚫려 있는건가요?

Question

도넛츠를 보면, 한가운데 구멍이 뚫려 있습니다.

기본적인 도넛츠는 전부다 그렇게 구멍이 뚫려져 있는데,

특별한 이유라도 있는것일까요?

Answer 1

안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.
도넛의 구멍은 주로 더 빠르게 익히기 위해서 뚫어논 거구요

구멍이 뚫려있는 도넛은 바깥쪽과 안쪽의 온도 차이로 인해 습기가 적게 유지되서

더 오래 새롭고 바삭하게 유지되는데 도움이 되기 때문에 뚫어논거에요 미관상의 이유는 아니랍니다