과일 막걸리를 만들려면 숙성을 시키나요?

Question

제가 집에서 과일 막걸리를 만들어 보려고 하는데요 그런데 과일 막걸리를 만들 때 과일이랑 막걸리를 같이 숙성을 시켜야 하는 건가요? 과일이 상하지 않을까요?

Answer 1

안녕하세요. 핫한거위147입니다.

네 과일 막걸리도 일반 막걸리와 똒같이 숙성을 하여 만들지만 일반 막걸리에 비해 현저히 적은시간 숙성합니다