돼지고기가 하얗게 변색됐네요 확인부탁드려요

Question

랩에 씌워 냉동보관 후 해동을 위해 하루 냉장했는데
사진과 같이 변색되었네요

문제없을까요?

뮨제가 있다면

저부분만 잘라내고 먹어도 되는지 궁금합니다.

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Answer 1

사진을 보니 냉동한후에 해동상태가 저런경우는 드문데

생기는것을 보니 아무래도 상하지 않았나 싶습니다.

냉동시킨것이기 때문에 그 부분만 제거해서 드셔도 될것 같습니다.