식당에서 먹는 감자조림 어떻게 만드나요?

Question

감자조림을 좋아하는데 제가 만들면 감자조림이 다 으깨집니다 식당에서 먹는건 쫀득한데 어떻게 해야 식당처럼 쫀득하게 만들수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 위용있는바다꿩289입니다.안녕하세요 식당같은데는물엿을만이사용했어그런게아닌가요 저희회사식당고구가을물엿에묻혀서 했던데요