매운 음식을 먹기 전이나 함께 우유, 요거트, 계란찜 같은 유제품이나 단백질 식품을 섭취해 위벽을 미리 보호하는 것이 가장 효과적입니다. 매운맛의 성분인 캡사이신은 지용성이기 때문에 식사 중 따뜻한 차나 지방질이 있는 음식을 곁들이면 소화 과정에서 자극을 줄여줄 수 있습니다. 식후에 복통이 이미 시작되었다면 매실액을 희석해 마시거나 제산제를 복용하여 위산을 중화시키는 것이 통증 완화에 도움이 됩니다. 무엇보다 공복 상태에서 바로 자극적인 음식을 넣지 않도록 주의하는 습관이 속 쓰림을 예방하는 핵심입니다.