생활
양배추가 건강에 좋다고 하는데요. 어떻게 먹어야 좋을까요?
양배추가 건강에 좋다고 하는데요. 맛이 없어서 손이 잘 가질 않더라구요.
이 양배추를 어떻게 먹어야 맛도 좋고 먹기도 편할까요?
알려주시면 감사하겠습니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 사탕수수입니다.
양배추는 비타민U 라는 것이 있다는데
생소하긴 합니다만
위장병에 도움을 주고
식이섬유가 많아 장운동을 활발하게 합니다.
또한 시설재배로 사철수확이 되는데
이것이 양배추의 장점입니다
안녕하세요. 도수치료 잘하고싶다입니다.
양배추에 들어있는 비타민은 열에 약하고 열을 가할수록 양배추 속 단백질, 탄수화물, 무기질이 손실되기 때문에 생으로 먹는 것이 가장 좋으며 썰어서 샐러드처럼 먹거나 즙, 주스로 만들어 먹는 것이 좋습니다. 즙으로 먹으면 식이섬유를 거르고 유효 성분만 효과적으로 섭취할 수 있는 방법입니다.