원두의 등급에 따라서 가격이 달라지고, 상권에 입점시 권리금, 월세 등에 따라서 들어가는 고정 비용이 적다면, 저렴한 가격에도 충분히 수익을 낼 수 있기 때문입니다.
이디야가 저가형 커피를 시작으로 현재는 메가커피, 컴포즈 등 다양한 저가형 커피 브랜드가 생성되고 있는데, 이 시장에 맞춰 공급하는 도매업체 등도 형성되기 때문에 해당 가격에도 충분히 수익화가 가능합니다.
다만 요즘 모든 사장님들이 힘들기 때문에 장기간 카페의 좌석을 이용한다면 1~2시간에 한 번 정도는 추가 음료를 주문하면서 수익을 올려드리는 것을 추천드립니다.