인덕션에서 반응하는 인덕션용 냄비가 따로 있는 이유는 인덕션 작동원리를 이해하셔야 합니다
작동원리는 인덕션 자기장을 인덕션 위에 있는 냄비와 반응시켜서 열을 내주는 원리라고 합니다
냄비에도 반드시 자성이 있어야 인덕션에 올려도 열을 전달 받아 음식이 가열된다고 합니다.
-인덕션용 냄비종류-
자성이 있는 냄비 혹은 후라이팬이라면 대부분 사용이 가능하다고 합니다
인덕션용 냄비 혹은 인덕션용 후라이팬을 구매하실 때, 제품 관련 인증 마크 주변에 'Induction Heating'이라는
문구 혹은 코일 모양 마크, 'IH'마크가 있다면 인덕션에서 사용가능한 냄비라고 합니다