부침개 중 정말 생소한 레시피 뭐가 있는가여? 잘 아기는 분들 답글 바래여!

Question

부침개 중 정말 생소한 레시피 뭐가 있나여? 파전 김치전 감자전 녹두전 부추전 야채전 말고 정말 생소한 레시피인데 맛난 부침개 말이죠. 뭐가 있는지 답글 바랍니다.

Answer 1

옥수수전 좋아해요~ 톡톡 터지는 식감과 바삭함이 맛있어서 자주 해먹어요~ 재료도 캔옥수수랑 부침가루, 물만 있음 되서 엄청 간단해요~ 볼에 물기를 뺀 옥수수, 부침가루 1/2컵, 물 1/3컵을 넣고 잘 섞어 준다음 팬에 식용유를 3~4큰술 정도로 넉넉히 두르고 중불로 달군후 반죽을 팬 전체에 넓고 얇게 얇게 펼쳐 올려 구워주심 돼요~ 스위트콘 자체에 단맛이 있어 단짠 조합으로 연유를 뿌려 먹으면 안주로도 좋고~ 간식으로도 좋아요 👍🏻

불 조절을 너무 세게 하면 옥수수가 튈 수 있으니 중약불에서 은근히 바삭하게 튀기듯 구워내시는게 좋습니당~ 😀