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매운걸 잘먹는 사람과 못먹는 사람의 차이는 무엇인가요?

성별
남성
나이대
40대

매운걸 잘먹는 사람과 못먹는 사람의 차이는 무엇인가요? 혀가 매운맛을 잘 못느끼는건가요? 아니면 맛을 같이 느껴도 잘참는건가요? 누구는 먹으면 땀이 뻘뻘나면서 속아파서 병원에 가도하는데 누구는 먹어도 아무것도 못느끼더라구요

1개의 답변이 있어요!
  • 매운 것을 잘 먹는 정도는 유전적인 요인이 기본적으로 차이를 만들어 내며 환경적인 요인도 영향을 줄 수 있습니다. 매운 맛은 통각으로 인식이 되는데 해당 감각에 대한 수용체 민감도가 떨어지고 통증에 대하여 잘 참는 체질의 경우 매운 음식을 잘 먹을 가능성이 높습니다. 또한 매운 음식을 꾸준히 먹다보면 내성이 생겨서 점점 잘 먹게 되기도 합니다. 한 편으로 위장이 튼튼한 경우에도 매운 맛에 강하고 쉽게 배탈이 나지 않습니다.

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