짜장라면을 정말로 중국집 짜장면처럼 끓일 수 있는 방법이 있다고 해서 질문 드립니다.

Question

우리가 집에서도 평소에 많이 끓여먹는 라면 중 하나가 바로 짜장라면인 것 같은데 이 짜장라면을 정말로 중국집 짜장면처럼 끓일 수 있는 방법이 있다고 하더라고요. 그래서 정말 이런 레시피가 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요 관대한 염소257입니다 일단 양파와 차 그리고 다진 고기를 볶으시고 전분물을 만들어 넣으시면 좀 더 짜장면 느낌의 식감을 받으실 수 있습니다 ! 저도 그렇게 먹은 적이 있는데 짜장면 느낌이 확 나더라구요 ~

Answer 2

짜장라면을 중국집 짜장면처럼 끓이려면 몇 가지 팁이 있어요.

먼저, 라면을 끓일 때 물의 양을 조금 줄여서 농도를 높여보세요.

그리고 면이 거의 다 익었을 때, 짜장 소스를 넣고 잘 섞어주세요.

이때, 간장이나 설탕을 조금 추가하면 더 맛있어져요.

마지막으로, 고기나 야채를 미리 볶아서 넣으면 중국집 스타일의 짜장면에 더 가까워질 거예요.

이렇게 하면 집에서도 맛있는 짜장라면을 즐길 수 있을 거예요.

Answer 3

양파와 파 그리고 다진 돼지고기등을 다져 준비 한 후 면을 삶고 양파와 파 그리고 고기를 먼저 볶습니다 짜장 라면 소스를 넣고 한번더 볶아 줍니다 센풀에 볶아주는게 좋습니다 그리고 설탕과 간장을 넣고 볶습니다 삶은 면을 넣고 한번더 볶아 줍니다 완성입니다 완두콩등이 있으면 함께 넣어주시면 더욱 맛있습니다