요새 핫한 대형복합쇼핑몰을 가면 단순한 프랜차이즈 음식점이 아닌 색다른 맛집이나 여기서만 맛볼수 있는 핫한 카페 음식점등이 많이 있다는걸 느낍니다.
인테리어나 맛도 신경쓰면서 과거와는 다른 분위기가 형성되는것 같은데요. 왜 이렇게 대형쇼핑몰들이 과거와는 달리 이런 먹거리에 거의 주력으로 쏟는 모습을 보이는 이유가 무엇일까요?