식당에서 고기 잘굽는 요령이 따로 있을까요??

Question

사람들이랑 모이다 보면 꼭 한번쯤은 고기 뷔페에 가게 됩니다. 제가 고기를 굽게 될 일이 많은데 잘 굽는게 힘드네요. 식당에서 고기 잘굽는 요령이 따로 있을까요??

새침한거북이270 · Answer

안녕하세요. 새침한거북이270입니다.생돼지고기는  굵은소금을 살짝뿌려 옆에육즙이 살짝나올때 뒤집어구으시고 고기를 자주뒤집으면 맛이 없더라구요 어느정도 익으면 적당하게 살코기에서 껍질쪽으로잘라 드시면됩니다

질문이답변을 만날때 지식플러스 · Answer

안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 고기를 자주 뒤집어줘야합니다. 그래야 육즙이.갇힙니다. 한번씩만 뒤집는건.잘못된.방식이래요 고깃집.사장님 한테 들었어요

곰살맞은나무늘보285 · Answer

안녕하세요. 곰살맞은나무늘보285입니다.일단 자주 구워보시면서 고기태워도보고 덜익어도보고 하는게 젤좋구요 검색해보시면 잘 나와있습니다.

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