오징어 먹물이 나쁘다는데 진짜 인가요??

Question

예전에 블랙푸드라고 해서 오징어먹물로 만든 파스타니 뭐니 많았는데~

오징어 먹물이 먹으면 안좋은거라고 가급적 먹지말라고 하네요??

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

오징어의 먹물은 적당량 섭취하면 항암 효과 등을 기대할 수 있지만

과도하게 섭취하면 오히려 좋지않을 수 있으니 유의하시길 바랍니다