생활
육회와 뭉티기는 어떻게 다른것인가요?
평소 소고기의 육회를 좋아해서 한번씩 음식점에서 사먹고는 하는데요 티비에서 보니 육회하고 비슷한 뭉티기 라는것이 있더라구요 육회와 뭉티기는 어떤 차이점이 있나요? 알려주세요~
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3개의 답변이 있어요!
진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 뭉티기 같은 경우에는 보통 그냥 육사시미 같은 거라고 생각하시면 되고요 육회는 말 그대로 얇게 썰어서 소스에 버무리는 거를 육회라고 합니다 우리나라 사람들은 육회에 뭉티기 둘 다 엄청나게 좋아하죠
육회는 얇게 썬 생고기를 양념과 함께 즐기는 요리인 반면, 뭉티기는 다진 고기를 양념과 섞어 뭉쳐서 먹는 요리로, 두 요리는 재료와 조리법, 식감에서 차이를 보입니다.
안녕하세요. 육회와 뭉티기는 비슷한 재료를 사용하지만 준비 방식과 맛에서 차이가 있습니다. 둘 다. 생고기를 사용하는 한국 전통 요리지만 그들의 차이점을 알아볼게요.
육회 주로 신선한 소고기의 안심이나 등심 부분을 사용합니다.
뭉티기 육회와 마찬가지로 신선한 소고기를 사용하지만 주로 소에 심장 부분을 사용합니다