일본 어묵은 자주 먹는가요 편의점에서도

Question

일본은 어묵을 자주 먹는가요 펀의점에서도 어묵은 판다고 하던데 왜 일본은 식사할때도 어묵먹고 어묵은 그런게 좋아하는 이유가..

늘희망을가진디자이너 · Answer

아무래도 섬나라 특성상 수산물이 풍부하다보니까 생선 살을 가공해서 보관,조리가 편한 어묵 기술이 오랫동안 발전했다고 해요! 감칠맛 나는 육수 문화와 잘 어우러지기도하고 단백질이 풍부하고 건강한 식재료라는 인식이 강하다고 하네요 그리고 아무래도 맛있으니까 ㅎㅎ

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