간장게장 제품 이상 있는지 확인 부탁드려요

Question

냉동보관 제품 먹으려고 냉장고에 일주일 정도 놔뒀는데 국물에 저렇게 뭐가 떠다니더라구요. 지난번엔 해동하고 바로 먹어서 그런가 저런게 없었는데 이번엔 깜빡하고 오래 놔둬서 혹시 몰라 질문 올립니다

Answer 1

냉동보관 제품을 냉장고에 일주일 정도 보관한 후 국물에 이물질이 떠다니는 것은 식품이 상했을 가능성이 큽니다. 해동 후 바로 먹지 않고 오래 두면 세균이나 곰팡이가 번식할 수 있으며 이는 식중독을 유발할 수 있으므로 안전을 위해 해당 제품을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 항상 해동 후 바로 소비하는 것이 안전합니다.