싹이난 감자를 삶아먹어도 상관없나요?

Question

싹이난 감자는 먹으면 위험?하다고 하던데 익혀먹으면 괜찮다고 하는사람도있어서

감자에 약간 잎이 날랑말랑하는거같은데 삶아먹으면되나요?

Answer 1

싹이 난 감자는 솔라닌이라는 독성 성분이 있어서

싹난 부분만 도려내고 먹어도 무방하다고 합니다.

싺이 난 감자를 삶을 때는 감자는 껍질을 벗기고

잘라서 물을 넣고 삶듯이 쪄야 혹시라도 있을 독을

제거하는 효과가 있다고 합니다.

감자를 삶을 때는 소금과 설탕 약간 넣고 삶으면

맛있어요.

Answer 2

아닙니다 싹이난 감자는 삶아서 드셔도 안됩니다 일단 감자에 싹이 났다는거는 싹난부분을 중심으로 독소가 형성됩니다 사람을 죽이거나 할 정도는 아니지만 우리몸에 좋지 않다는건 확실합니다 왠만하시면 싹이 난 감자는 안드시는 게 좋을거 같습니다

Answer 3

감자 싹에는 솔라닌이라는 독이 있습니다 그래서 이걸 먹게 되면 복통이 생길 수 있고 설사도 할 수 있고 구토도 할 수 있습니다 그래서 굳이 먹을 필요는 없지 않나 싶고요 싹을 도려내고 나머지 부분은 먹어도 크게 이상은 없습니다 익혀 먹는다고 해도 독성이 있는 부분이기 때문에 가능하면 싹이 난 부분은 주변 1cm 정도를 같이 도려내 주시는게 안전하다고 봅니다