양파에서 새싹자랏는데 먹어도 되나요???

Question

상온에서 4주정도 놔뒀는데 새싹이 조금씩 자라기 시작하더니 지금은 10cm정도 자랏습니다.

라면 끓일 때 넣어서 먹어도 되나요???

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

양파의 새싹에는 별다른 독성분이 없지만 되도록이면 제거하고 섭취하는것를 권장드립니다