과일을 씻을 때 농약을 효과적으로 제거하는 방법은 무엇인가요??

Question

과일을 씻을 때 농약을 효과적으로 제거하려면 어떤 방법들이 가장 유효한지

물로만 씻는 것 외에 어떤 추가적인 세척 방법들이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요 차곡차곡입니다

과일을 1분간 물에 담가뒀다가 손으면 저으여 씻은후 흐르는 물에 30초정도 행굽니다 이렇게 하면 물과 접촉하는 시간이 길어져 대부분의 잔류 농약이 제거 됩니다 실제로 식품의약품안전처는 농산물을 깨끗한물에 일정 시간 담갔다가 흐르는물에 씻어내기만 해도 흙이나 잔류농약을 효과적으로 제거 할수있다고 밝혔습니다

Answer 2

과일을 씻을때 가장 기본적이고 효과적인 방법은 물에 약 5분간 담궈 뒀다가 흐르는 물에 30초 정도 씻은 후 헹궈주는 방법입니다.

소금물이나 식초에 담구는 방법은 일반 물에 씻는것과 농약 제거에는 더 큰 효과가 없었다고 합니다