전분의 종류가 어떻게 돼나요??

전분의 종류가 궁금합니다..

감자와 고구마 전분을 알고있는데...

혹시 이것 말고도 전분이 더 있을까요?

사용처는 모두 다른건지..맛만 다른건지 궁금합니다