강정은 보통 무엇으로 만드는 건가요?

Question

제가 어렸을때 엄마가 만드는 것을 본적이 있는데 얇게 말린 강정을 기름이 넣으니까 크게 부풀어 오르던데요,

무엇을 얇게 말려서 기름에 넣은 건가요?

Answer 1

찹쌀로 하신 것 같습니다. 기름에 넣으면 부풀어 오르는데 정말 맛있는 바삭한 강정이 완성되는 순간이라고 보시면 됩니다. 저도 강정 1주일에 한번씯 간단하게 만들어 먹는답니다.