고민상담
이바지용 소고기 구매하려는데 등심,살치,채끝 vs 등심,살치,갈비살 중 뭐가 좋을까요
적당히 기름끼있고 고소했으면 좋겟고
집에서 그냥 후라이팬으로 먹는용입니다
추천해주세요오
채끝이냐ㅠㅠ갈비살이냐ㅠㅠ 너무 고민이에요
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4개의 답변이 있어요!
후라이팬으로 구워 먹으려면 채끝이 좋지 않을까 생각합니다.
담백하면서 은은한 고소함도 있구요, 고급스러우면서 깔끔한 맛입니다.
갈비살을 추천드려요 기름기와 고소한 맛이 확실히 더 풍부하고 후라이팬에서 구워 먹으면 육즙+풍미가 확 살아나요.
살치살 + 등심이 이미 부드럽고 단정한 느낌이니, 갈비살이 조화롭게 풍미를 더해줍니다. 기름기 많은 고기를 싫어하지 않으신다면 갈비살이 더 맛있게 느껴질 확률이 높습니다.
집에서 후라이팬으로 먹을 거라면 등심과 살치살이 적당히 기름지고 고소한 맛이 좋아서 추천해요.
채끝은 좀 더 담백하고 쫄깃한 편이라 고소함을 원한다면 살치살이 더 적합하니 참고하세요.
갈비살은 기름지고 쫄깃한 맛이 있는데, 고소함을 원한다면 살치살이 더 나을 것 같아요.
결국, 고소하고 부드러운 맛을 원하면 등심과 살치살이 제일 무난합니다.
후라이팬으로 구워드실거면 갈비살이 낫다고 봅니다 채끝은 좀 질긴편이라 구이용으로는 갈비살이 더 부드럽고 기름기도 적당해서 맛있을것같아요 갈비살이 마블링도 좋고 구웠을때 고소함이 더 살아나는것같습니다 채끝은 불고기나 국거리용으로 많이쓰이니까 집에서 간단히 구워먹으시려면 갈비살 추천드립니다.