두꺼비 요리가 있나요??독이없을까요?

Question

제가 두꺼비를 산에서 보았는데요 사람들이 보양식이네에 맛나겟다 이러시는 겁니다. 그래서 전 보고 호들갑 놀라긴했는데.. 진짜 먹나요?

Answer 1

두꺼비를 먹거나 만지면 부포톡신이라는 독에 중독될 수 있으며, 이는 심장마비, 발작, 환각, 호흡 이상을 초래할 수 있습니다.

또 국내에서는 포획이 금지된 보호종으로, 이를 먹는 것은 불법입니다.

Answer 2

안녕하세요 금동보안관 입니다. 제가 알기로는 두꺼비는 멸종 위기 종으로 잡거나 식용으로 먹으면 법적으로 걸린다고 알고 있는데 굳이 법적인 것을 감수하고 먹을 필요는 없다고 생각합니다.

Answer 3

두꺼비는 독이 있습니다.

두꺼비 독은 섭취 후 1~2시간 이내에 소화기, 호흡, 신경계에 위험한 증상을 일으킬 수 있습니다.

실제 두꺼비를 황소개구리로 착각해 요리해 먹은 50대 남성이 두꺼비 독에 중독돼 사망한 사건이 있습니다.

물론 복어처럼 독이 있는 부분을 제거하면 섭취가능합니다.