족발이랑 보쌈을 같이 판매하는 이유가 뭔가요?

Question

족발이랑 보쌈을 같이 판매하는 이유가 뭔가요?

보통 족발집, 보쌈집을 보면 항상 세트로 같이 파는 메뉴가 있더라고요

둘이 같이 음식 조리하기에 맞는 건가요?

Answer 1

보쌈이랑 족발 조리 방식이 삶은 방식이라 비슷한 음식입니다.

그래서 한가지만 하는 것보다 두가지를 한 집에서 하는게 더 이득이다라고 봅니다.

Answer 2

만드는 방식이 비슷하잖아요

그러다 보니 재료나 주방 기구를 공유하는 게 많아서 일하기 상대적으로 편할 것 같네요

그리고 서로가 가진 맛의 개성이 달라서 어제 족발 먹었더라도 오늘은 보쌈 먹고 싶어질 수도 있죠 ㅎ

Answer 3

이유는

1. 둘 다 돼지고기라 재료와 조리법이 비슷함

2. 한 번에 두 가지 맛을 즐길 수 있음

3. 함께 먹었을 때 맛의 조합이 좋음

4. 가게는 판매량과 매출 증가 가 되겠습니다. 감사합니당

Answer 4

보통 족발하고 보쌈은 둘 다 돼지고기를 삶아 만드는 메뉴라 준비과정이나 조리 과정이 같거든요

그래서 족발 보쌈이 함께 하는것으로 알고 있기는 해요

또한 식당 크기를 보면 단일 메뉴가지고 운영하기에는 좀 있으니 궁합을 찾다 그런다고 하신분도

계시긴 하시더라고요

Answer 5

보통 보쌈 집에 가보거나 아니면 족발집에 가보더라도

같이 늘 판매하는 상품이 족발 아니면 보쌈입니다.

이렇게 되는 것은 둘이 만드는 과정이 거의 비슷하기에

어렵지 않게 메뉴 추가가 되는 것입니다.