유럽시장에 커피와 설탕 중에 어느 것이 먼저 대량 수입이 이루어졌나요?

Question

커피를 달달하게 즐기기 위해서 설탕을 첨가해서 먹기도 하는데 처음 유럽에는 커피와 설탕 중에서 언 게 먼저 소개되어서 대량 수입이 이루어졌나요?

Answer 1

유럽에 설탕이 전래된 것은 4세기경 알렉산더 대왕이 동방 원정 당시 인도의 설탕에 대해 인식하였으며, 이후 설탕이 유럽으로 전파되었습니다. 그 후에도 이슬람 세계를 거쳐 유럽으로 전파되었습니다. 특히 12세기경부터는 베니스 상인들이 설탕을 본격적으로 유럽에 가져와 판매하기 시작했습니다.

그리고 커피는 9세기 경 에디오피아의 카파 지역에서 처음 발견되어 이슬람 사회를 걸쳐 15세기 예멘의 모카향을 중심으로 무역이 이루어졌습니다. 그리고 17세기경 유럽 각지에 커피하우스 생겨났습니다.