스팸 통조림은 먹기 전에 물에 씻어서 먹어야 하나요?
안녕하세요
이번 명절에 스팸 선물세트가 들어와 스팸으로 요리를 해서 먹는데 집사람이 스팸을 먹기전에 물로 씻어서 요리를 하던데 꼭 물에 씻어서 요리를 해야 하나요?
안녕하세요.
육류 가공식품인 햄, 소시지, 베이컨 등은 끓는 물에 한 번 데쳐서 조리하시는 것이 지방성분 및 첨가물을 조금이나마
덜 수 있습니다. 씻기보다는 데쳐서 사용하는 것이 좋다고 합니다. 햄 등에는 여러가지 첨가물이 들어가기 때문에 데쳐서 사용하면 조금이나마 그런 부분을 해소할 수 있을 거 같습니다.
스팸 통조림은 물에 씻어서 먹는 게 좋다고들 해요.
씻으면 기름기가 줄어들고,
염분도 어느 정도 제거되기 때문에 더 깔끔하게 먹을 수 있죠.
하지만 꼭 씻어야 하는 건 아니에요.
개인 취향에 따라 다를 수 있으니, 원하시면 씻고, 원치 않으면 그대로 드셔도 됩니다.
맛은 다를 수 있으니 한 번 시도해 보시는 것도 좋을 것 같아요.
저는 스팸 간이 세서 끓는물에 데쳐 먹는데대 불순물이나 식품첨가제를 덜 먹게 되는거 같아 좋던데요~ 선물 들어온게 있다보니 그냥 구어 먹음 고소한맛과 풍미는 좋지만 건강 때문에 데쳐 먹고있어요~
스팸 통조림을 요리 하기전에 반드시 씻어야 하는 것은 아닙니다.
스팸은 고온살균과 진공포장하여 유통되므로 위생적으로 씻는다기 보다 염분으로 인해 지나치게 짠 맛을 제거하기 위해 씻을수도 있습니다.
반드시 필요한 작업은 아닙니다.
물에 씻을필요는 전혀 없답니다ㅎㅎ
오히려 물에씻으면 스팸고유의 맛있는 간이랑 육즙이 빠져나가버리거든요
스팸은 깨끗한시설에서 위생적으로 만들어진 가공식품이라 그대로 먹어도 되구요
통조림 안에 들어있는 젤리같은 것도 다 먹을 수 있는 육즙이에요
그 젤리가 스팸을 더 맛있게 해주는 콜라겐 성분이 응고된 거라 버리지 마시구요
오히려 그 육즙을 활용해서 요리하시면 더 맛있게 드실 수 있답니다
프라이팬에 기름 두르고 스팸 구울 때도 그 육즙 그대로 구우시면
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져요
혹시 기름기가 걱정되시면 키친타월로 살짝 닦아내시는 정도면 충분하구요
스팸은 그대로 먹어도 되는 완제품이라 씻을 필요가 없으니까
앞으로는 그냥 드셔도 된답니다..
