건강관리
알리오올리오 파스타 레시피 알려주세요~
안녕하세요~
맛있는 알리오올리오 파스타 레시피가 궁금합니다!
파스타 전문가님 답변 부탁드립니다!
오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^ 감사합니다 ~!
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
알리올리오를 만들기 위해서는 마늘을 올리브유에 튀기듯이 볶다가 간을 한 면수를 넣고 면과 함께 볶아주면 됩니다
1명 평가안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
이건 제가 하는 방법인데요
다른 레시피에 어떤걸 해도 왠만하면 맛있어요
그럼에도 더 맛있게 먹기 위해서는 msc를 투입해요
그럼 소금의 양도 줄일 수 있어 건강하게 먹을 수 있답니다.
1명 평가안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
맛있는 알리오올리오 파스타 레시피를 간단히 알려드릴게요.
재료:
- 스파게티 면 200g
- 마늘 6쪽 (슬라이스)
- 올리브 오일 1/3컵
- 건고추 1~2개 (선택)
- 소금 & 후추
- 파슬리 (다진 것, 선택)
레시피:
1. 면 삶기: 끓는 소금물에 스파게티 면을 8~10분간 삶아주세요. (알단테로 삶기)
2. 소스 준비: 팬에 올리브 오일을 두르고, 마늘과 건고추를 넣어 중약불에서 마늘이 황금색이 될 때까지 천천히 볶아주세요.
3. 면 넣기: 삶은 면을 건져 팬에 넣고 소금, 후추로 간을 합니다.
4. 마무리: 다진 파슬리를 뿌려 완성합니다.
1명 평가