전골과 찌개의 차이점은 어떤 것인가요?

Question

친구들과 종종 술을 마시고 다음 날에 해장을 하러 가면 한식당에 가서 찌개나 전골을 먹곤 하는데요, 둘다 국물이 있는 음식인데 어떤 것은 찌개라고 하고 어떤 것은 전골이라고 하니 그 차이가 궁금하더라고요. 전골과 찌개의 차이점은 어떤 것인지 그 기준이 궁금합니다.

Answer 1

전골과 찌개의 차이는 전골은 음식이 조리되지 않고 단순히 담아서 나와 테이블에서 손님이 직접 끓여먹는 것을 말하고 찌개는 모든 조리가 다 되어 나오는 음식이라고 합니다.

Answer 2

전골과 찌개는 비슷하지만 다른데요.

전골의 특징이라면 국물이 자박자박하여 국물보다 건더기가 많은 넙적한 냄비에 끓이는 것이고요.

찌개는 국물과 건더기의 비율이 비슷하거나 국물의 양이 조금 더 많은 것이 특징이고 국 보다는 진한것이 특징인것 같습니다.