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한가한베짱이251
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아시아 국가별로 고유 라면을 즐기는데 이는 우리나라와 일본 라면의 영향을 많이 받으 것인가요?
우리나라 라면 소비량은 높지만 중국이나 말레이시아 등 개별 소비는 아시아 국가 중 7위 정도 순위에 있다고 합니다. 아시아 국가별로 국민들 입 맛에 맞는 다양한 라면들이 출시되는데 우리나라와 일본 라면 영향을 받은 것인가요? 아니면 전통저으로 라명이 있었는가요?
3개의 답변이 있어요!
인스턴트라면은 일본에서 만들어졌고
일본 묘조식품이 불닭으로 유명한 지금의 삼양식품에게 라면기술 전수해줘서
국내에도 라면을 생산하게되었죠
그런데 정작 일본은 인스턴트라면보다
요리사가 만드는 요리로써 일본라멘이 인기가 더 많습니다 라면가게만 3만개가 넘는다고합니다
라면은 면을 사용하는 나라라면 다 만듭니다.
하지만 한국라면을 보면 국가마다 왜 소비량이 다른지 대충 알수 있습니다.
한국라면은 외국인 입맛에 맵게 느껴지는 편인데 이에 맞춰서 식품업계에서는 국가별 맞춤으로 제조판매를 하기도 합니다.
예시로 유럽여행시 먹었던 한국라면은 실제 한국에서의 라면 맛보다 덜 매운 맛이었죠.
같은 맛도 있지만 조금씩 차이가 있습니다.
이런 것처럼 아시아 에서는 라면 섭취도 있지만
기본적으로 국수라는게 있다보니 조금씩 차이가 날수 밖에 없는것 같네요
인스턴트라면은 일본이 개발해서 국내로 들어오고요,중국 베트남등지로 퍼져 나갔어요,
비슷한 식문화음식이라 그런 것 같습니다.
어느덧 중국이나 베트남이 더 많이 수출하고 있는 실정입니다.
