메추리알 무늬가 물티슈로 지워지는 원리는 뭔가요?

Question

메추리알에 있는 무늬를 물티슈로 문지르니 무늬가 지워져 마치 껍질을 깐 것처럼 하얗게 되던데 어떻게 그럴 수 있는거죠? 어떤 원리인가요? 달걀도 닦으면 하얘지나요?

Answer 1

달걀은 하얗게 변하지 않습니다.

메추리알의 경우 메추리알의 검은 부분이 염색된 색소인데,

이 성분이 물과 쉽게 결합하는 성질입니다.

따라서 물 티슈로 지울 수 있습니다.