안녕하세요. 후련한느시178입니다. 레드 와인은 풍미가 깊고 구조가 단단한 특성을 가지고 있어요. 이런 특성 때문에 레드 와인은 진한 맛의 스테이크와 잘 어울려요. 특히 경화된 치즈 종류, 예를 들어 체다나 고다 치즈와 같은 것들이 레드 와인과 잘 어울립니다. 치즈의 풍부한 맛과 와인의 깊은 맛이 잘 조화를 이루죠.
토마토 소스를 사용하는 파스타나 피자도 레드 와인과 잘 어울려요. 토마토의 산도와 와인의 맛이 좋은 균형을 이룹니다. 레드 와인은 어두운 초콜릿과도 잘 어울려요. 와인의 풍미가 초콜릿의 쌉싸름한 맛과 조화를 이루죠.