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시뻘건앵무새111

시뻘건앵무새111

콩나물은 몇분 정도 삶는게 가장 적당한가요?

안녕하세요

요리 초보 입니다.

콩나물을 삶아 반찬 만들려 하는데요.

콩나물은 몇분 정도 삶는게 가장 적당한지 궁금합니다.

알려주세요.

2개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.

    콩나물은 흐르는 물에 씻고, 콩나물이 반 정도 잠길만큼의 물을 준비한다. 소금은 1숟가락 정도 넣은 후 뚜껑 닫고 2분30초 

    삶아줍니다.삶아진 콩나물은 채에다가 물기를 빼줍니딘.아삭한 식감을 위해 바로 찬물에 담궈주면 되요.

  • 개나리5432

    개나리5432

    안녕하세요 시뻘건앵무새님

    콩나물을 아삭하게먹을려면3분정도 데치시면되고

    조금더 무른게좋으시면 5분정도 데치시면되세요