저지방 우유와 일반 우유 차이점이 뭔가요?

Question

일반 우유와 저지방 우유 차이점이 궁금합니다

단순히 지방 함량 차이인건가요???

저지방과 무지방 우유 차이도 지방함량 차이인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 정직한사자292입니다.

지방함량의 차이가 맞습니다. 우유의 지방이 3~4%인데 저지방은 1%로로 우유제조 공정시 지방을 낮춥니다. 이에 따라 열량차이도 나게됩니다