매번 사용하는 양념이나 조미료를 더 오래 신선하게 보관하려면 어떻게 하면 좋나요?

Question

안녕하세요!

누구보다 열심히라고 해요.

제가 양념이나 조미료가 많은데요..

매번 사용하는 양념이나 조미료를 더 오래 신선하게 보관하려면 어떻게 하면 좋을까요?

간단하고 효과적인 보관 방법이 있다면 알려주세요!

답변 기대할게요.

감사해요.

좋은 하루되셔요!

Answer 1

안녕하세요 알아봣더니

양념이나 조미료 오래 보관하는 방법에 대한 답변드립니다

-소금: 소금은 사실 유통기한이 없고, 짠 기가 강하다 보니 따로 정해진 기한은 없지만, 향미 소금이나 허브가 첨가된 소금은 2-3년 정도 보관이 가능하다고 합니다. 소금보관은 밀폐된 용기에 넣어서 서늘하고 건조한곳에서 보관해주시고, 습기를 피하시는것이 중요하다고 합니다.

-설탕: 설탕도 소금과 같이 유통기한이 따로 없다고 합니다. 적절히 보관하게 될 경우 2-3년 이상 사용가능하게 되며,

설탕을 밀폐된 용기에 담아서 서늘한 곳에 보관하시는 것이 좋고, 소금처럼 습기와 열을 피하는 것이 중요하다고 합니다.

-향신료와 허브: 보통 1-3년의 유통기한을 가지고 잇다고 합니다. 시간이 지나갈수록 향이 약해지는 특성이 있어서

밀폐가 된 유리병에 담아 어두운 곳에 보관하시는것이 이상적이라고 합니다.

-간장이나 식초 같은 유액: 보통 1-2년 정도의 유통기한을 가지고 있으며, 개봉후엔 냉장보관하시는것이 좋고, 특히나 간장은 빛과 열에 민감하니 서늘한 곳에 두시는것이 중요하다고 합니다.

-고춧가루와 카레가루: 약 1-2년 정도 유지가 되며, 냉장고에 보관을 하게 되면 더욱 더 오래 사용하실수 있다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요, 작성자님! 양념이나 조미료를 더 오래 신선하게 보관하기 위해 몇 가지 방법을 추천드립니다. 먼저, 햇빛이나 열에 노출되지 않도록 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 밀봉 가능한 유리 병이나 플라스틱 용기에 옮겨 담으면 습기를 방지할 수 있습니다. 사용 후에는 뚜껑을 꼭 닫아 공기 노출을 최소화하세요. 올리브유나 식초 같은 액체 양념은 냉장 보관이 좋습니다. 각 제품의 포장에 적힌 보관 방법을 참고하면 더 좋습니다. 이렇게 하면 양념의 맛과 신선함을 유지할 수 있습니다. 도움이 되셨길 바랍니다.

Answer 3

저는 다*다 가루나 가루류에는 이쑤시개를 넣어서 보관하면 뭉치지 않더라구여! 

다른 조미료들은 상품뒤에 상온보관 실온보관 다 적혀있어요 들기름은 냉장고 참기름은 실온 이렇게 보관해요

Answer 4

매번 사용하는 양념이나 조미료를 좀더 오래 사용하기위해서는 밀봉이 중요합니다 공기에 노출되는걸 막고 냉장보관해주시면 됩니다

Answer 5

안녕하세요. 통에 옮겨 넣어 냉장고에 넣어두는게 제일 신선하고 오래보관하는거겠죠

전 고춧가루 설탕같은 가루는

냉동실에 보관해요.액체류는 냉장고요.